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LES CLICHES ITALIENS



-Gastronomes (pizzas,spaghetti!!) 

-Romantique et séducteur "MACHO
"

-Rois des relations humaines
et bons vivants (parle avec les mains)

-Le culte du BEAU ( élégant et artiste)

-Des liens étroits avec la famille( la Mamma)

-Mafia....

-Le FOOT (i tiffosi ): sport nationale

APPRENDRE L'ITALIEN




SALUER - SALUTARE

 

bonjour
buongiorno
bonsoir buonasera
salut ! Ciao !
Comment vas-tu ? Come stai ? ou Come va ?
Comment allez-vous ? Come sta ? ou Come va ?
(Très bien)merci (Bene) grazie
Et toi ? E tu ?
Et vous ? E lei ?
Bienvenue Benvenuto(a)
 

 

FIN DE DISCUSSION

Au revoir Arrivederci
Salut Ciao
A bientôt A presto
A tout à l'heure A più tardi
A demain A domani
Bonsoir Buonasera
Bonne soirée Buonaserata
Bonne nuit Buonanotte
Bon voyage Buon viaggio
 

 

LES PRESENTATIONS - LE PRESENTAZIONE

Comment t'appelles-tu ? Come ti chiami ?
Comment vous appelez-vous ? (Lei) Come si chiama ?
Je m'appelle Gabriella Mi chiamo Gabriella
D'où viens-tu ? Di dove sei ?
D'où venez-vous? Di dove è ?
Je suis français Sono francese
Je viens de Strasbourg Sono di Strasbourg
 

 

REMERCIEMENTS - RINGRAZIAMENTI

Merci (beaucoup) Grazie (mille)
De rien Di niente
Je t'/vous en prie Prego
Il n'y a pas de quoi Non c'è di che
 
 
 
 

 

 

     
     
 


 


 


POUR LE MOIS DE L'AUTRE


llink lempiredumilieu.over-blog.com/
http://chrisalsace.over-blog.com
http://the-road-of-the-gypsies.over-blor.com/

A MANGIARE!!!


pizzas
           la pizza
Samedi 23 janvier 6 23 /01 /Jan 20:21
Par où commencer sur ce pays aux milles splendeurs?

Ce pays gorgé de soleil, cette "botte italienne",
terre à laquelle une Histoire mouvementée a donné une personnalité fascinante et une richesse culturelle variée.
           
         carte-italie

Population

58,1 millions (2006).

Capitale

Rome. Nombre d’habitants : 2,6 millions (2005).
                  La capitale: ROME  
Unifiée en 1861. République depuis 1946.
Chef d'Etat : le président Giorgio Napolitano depuis 2006.
Chef du Gouvernement :
le premier ministre Silvio Berlusconi depuis 2008

 fondation
autres-villes-rome-italie-3783685565-952897    de ROME (centre du vaste empire romain de l'antiquité) 


C'est en 753 avant JC que, selon la légende ,ROMULUS  fonde la ville de Rome.Romulus et son jumeau Rémus sont les fils du dieu Mars et de Rhea Silvia.Jetés dans le Tibre sur ordre de leur oncle qui craignait pour son trône,les enfants sont receuillis par une Louve qui les allaite.Finalement trouvés par un berger, ils se vengent de leur oncle et fondent une ville sur le mont Palatin .
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                   ROMULUS et REMUS






  

        QUELQUES  MUSIQUES  ITALIENNES
                                     bonne écoute!!!

      














Par REVERT G
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Lundi 25 janvier 1 25 /01 /Jan 17:39
quartier-Venise-plan.jpg
 Située au nord-est de l'Italie, la ville de Venise a toujours fait rêver.....les amoureux!
La ville de Venise a toujours été (depuis 697) un endroit célébre non seulement pour son carnaval mais aussi surtout pour son palais des Doges, sa place St Marc et bien entendu ses 160 canaux

Son symbole:LES GONDOLESfond ecran flophoto 005

carnavale venezia Le Carnaval de Venise
Les vénitiens, de toutes les conditions sociales enfilaient le TABARRO (longue cape noire ) et dissimulaient leur identité derrière la BAUTA  prononcé "baouta" (un masque blanc)et sous un tricorne.
Le premier Doge à autoriser le carnaval fut  Vitale Falier en 1094, le carnaval débutait par un bal et se poursuivait par de petites fêtes locales sur les "campi" 11 p carnaval venise

Le carneval de Venise est une fête traditionnelle italienne remontant au Moyen Âge. Apparu vers le Xe siècle, il a été institutionnalisé et « codifié » durant la Renaissance. Après une période d'éclipse au cours du XXe siècle, il est réapparu, sous sa forme actuelle, en 1979.

Le carnaval de Venise se déroule tous les ans vers la fin du mois de février ou le début du mois de mars, au cours de la période de douze jours précédant le Mardi Gras. Il attire des foules considérables venues du monde entier pour participer à la fête, en se déguisant et, devenu une attraction touristique planétaire, il a quelque peu perdu son authenticité et son caractère vénitien.

Par REVERT G - Publié dans : l'Italie
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Dimanche 31 janvier 7 31 /01 /Jan 20:30
Tous les chemins mènent à Rome!
 Comme les racines du chêne depuis leur arbre, toutes les routes du monde antique romain se sont diffusées à partir du coeur de l'empire

 Le Colisée  (symbole de ROME)

L’amphithéâtre était destiné à abriter les combats de gladiateurs.
Ce n’est qu’au Moyen Age que le bâtiment prît son nom actuel de Colisée, en raison de sa proximité avec une statue colossale de Néron.

280px-Colosseum_in_Rome-_Italy_-_April_2007.jpg
Le Colisée, à l'origine amphithéâtre Flavien (latin : Amphitheatrum Flavium, italien : Anfiteatro Flavio ou Colosseo), est un amphithéâtre elliptique situé dans le centre de la ville de Rome, entre l'Esquilin et le Cælius, le plus grand jamais construit dans l'Empire romain. Il est l'une des plus grandes œuvres de l'architecture et de l'ingénierie romaines.
 

Bien qu'il soit maintenant en état de ruine en raison des dommages causés par les tremblements de terre et la récupération des pierres, le Colisée est considéré comme un symbole de la Rome Impériale. Aujourd'hui, il est l'un de ceux de la Rome moderne, une des attractions touristiques les plus populaires et a encore des liens étroits avec l'Église catholique romaine : chaque Vendredi saint, le pape mène une procession aux flambeaux sur un chemin de croix aboutissant à l'amphithéâtre.

Le Colisée est représenté sur la pièce de monnaie italienne de 5 centimes d'euro.

 


fontaine de treviLa Fontaine de Trevi est la plus artistique de Rome,

Une fontaine fut construite en 19 av JC par Marco Vipsiano Agrippa, elle amenait l'eau vierge (acqua virgine) pour alimenter les thermes qu’il construisit au Panthéon.
L'eau fut qualifiée de Vierge en hommage à une fillette qui aurait indiqué la source a des soldats assoiffés.

fontaine de treviEn 1453 le Pape Nicola V fit construire la fontaine de Battista Alberti dans le quartier "du Trejo", qui deviendra "Trevi".
La fontaine fut importante pour la ville qui s'habitua à disposer d'eau de source après avoir utilisé l'eau du Tibre pendant des siècles.

Trois siècles plus tard, le Pape Clément XII décida de la transformer en organisant un concours où il invita les meilleurs artistes de l’époque.
Le défi était d'orner Rome d'une oeuvre grandiose et de lui fournir la majeure partie de son eau potable. Parmi les ébauches, celle du romain Nicolò Bianco fut choisie. La construction de la fontaine dura 23 ans.

Par REVERT G
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Lundi 22 février 1 22 /02 /Fév 17:05
     



la cuisine Italienne est une cuisine ensoleillée, donc parfumée,

une vraie farandole de couleurs, d'arômes et de saveurs qui

séduit les palais les plus exigeants.

Avec la cuisine française et asiatique, elle est une de celles qui

s'exporte le mieux.

Il y a les incontournables de la cuisine Italienne, les grands classiques

pourrait-on dire, d'abord les PATES de formes, de goûts et de

couleurs variées : longues, courtes, fourrées, torsadées,...

aux oeufs, au safran, blé noir, au piment, aux épinards, au jus

de betterave,à la tomate, aux champignons,... Quoi qu'il en

soit, spaghettis, cannellonis, tagliatelles, fettuccine, nous enchantent

à longueur d'année, tout comme les lasagnes, linguines, gnocchis,

tortellinis fourrés de farces diverses.

lasagne

Autres incontournables, les célèbres
PIZZAS. Au 16è siècles, avant

l'apparition de la Pizza, on préparait en Italie des tourtes sucrées,

salées. Au 19è siècle, les Napolitains seront les premiers à utiliser la pizzas

tomate cuite en sauce sur les

galettes à pain.Ce qui fait qu'on ne se

lasse jamais de la Pizza, c'est qu'elle

se fait de

toutes les façons avec

une variété infinie de produits

Autre plat célèbre, le
RISOTTO

(aux fruits de mer,fois gras, légumes,....) ;

moins connu, mais délicieuse, la vieille recette populaire du sud de

l'Italie,la FOCACCIA.


    Quelques très bons fromages,
Gorgonzola, à pâte persillé,
      Parmesan, la mozzarella,
le PECORINO ROMANO

dont l'existence remonte à plus de 2000 ans. Non seulement les

cuisiniers des CESARS l'utilisaient abondamment pour assaisonner

les plats, mais il était un des aliments de base des légions romaines.
Le
PECORINO ROMANO est un fromage à pâte dure et cuite élaborée

à partir de lait de brebis frais et entier. Il a une petit goût piquant

très caractéristique ,il est utilisé râpé. Si en France nous avons

les AOC, en Italie ce sont les DOP (dénomination d'origine protégée)

et le PECORINO est DOP depuis 1996.

En outre, les Italiens ont un art pour assaisonner divinement,

leurs poissons et leurs viandes : escalope milanaise, osso buco

milanais, côte de boeuf florentine, .. sauces bolognaises, carbonara,...

Pour l'apéritif, les pique-niques et les petits en-cas, n'oubliez pas les

CROSTINIS

(sous forme de toasts ou de sandwichs) dans lesquels vous pouvez

mettre une infinie

variété de choses (tomate, magret, anchois, charcuterie,...)

La palette des desserts Italiens est extrêmement vaste et va des

fruits aux pâtisseries en passant pas les glaces et sorbets dont la

renommée a dépassé les frontières Italiennes depuis belle lurette.

J'allais oublier les charcuteries Italiennes qui sont extraordinaires :

SALAMI : sous ce nom on regroupe les saucissons secs Italiens de

porc ou d'un mélange porc-boeuf ;...

salami

PANCETTA est constitué de poitrine de porc salée et poivrée, aromatisée

de clous de girofle, cannelle, muscade et genièvre : elle renferme parfois

de la COPPA et peut être éventuellement fumée.

COPPA : C'est de la longe de porc qui va macérer de 8 à 15 jours dans un

mélange de sel, poivre, ail, girofle et vin, puis séchera 4 à 5 mois afin de

développer ses arômes. Cette charcuterie savoureuse et typée est

également très estimée.

Italie-et-fromaggi--6-  JAMBON DE PARME.








Cette autre partie de l'Italie qu'est la

Sicile a aussi des spécialités tout à fait

remarquables.

Arancini (boulettes de riz farcies et panées)
Caponata (légumes confits dans l'huile

d'olive)
Cannoli (pâte sucrée fourrée de Ricota,

amande et fruits confits)




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Par REVERT G
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